| Contenu | Décompte de recettes et de dépenses adressé à l'abbé de Saint-Maurice par le fermier du domaine de Barges, propriété de l'abbaye. Ce cahier permet de suivre les travaux, les frais d'exploitation (gages des valets, achats de matériel, etc.) et les revenus (ventes d'animaux, de grains, etc.) d'une métairie au début du XVIIIe siècle en Chablais. Le rédacteur écrit en français régional avec une graphie purement phonétique |
| Index matières | Compte ; Recette en argent ; Dépense en argent ; Agriculture ; Mercuriale ; Salaire ; Métayage ; Systéme agro-pastoral ; Gestion domaniale ; Instruction |
| Index des lieux | Barges (localité, Vouvry VS) ; Saint-Maurice (VS) |
| Index des personnes | Saint-Maurice, abbé ; Moche, Claude, métayer de Barges |
| Langue | Français |
