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 |  | CH AASM | | | - CPT | | | - 1 | | | - 94 | |||
| | + 1 Recette des grains. Livraison de pains. | ||||||||||||
| | + 10 Comptes du boeuf et du veau acheté | ||||||||||||
| | + 11 Cahier intitulé : " Boucherie dès le 15 juillet 1891 " | ||||||||||||
| | + 12 Compte du boeuf et du veau acheté | ||||||||||||
| | + 20 Comptes de l'hôpital avec la veuve de Maurice Luisier, épicerie bazar. | ||||||||||||
| | + 21 Comptes de l'hôpital avec la veuve de Maurice Luisier, épicerie bazar. | ||||||||||||
| | + 30 Comptes entre l'abbaye de Saint-Maurice et Aimé Amacker, maréchal | ||||||||||||
| | + 40 Comptes concernant l'alimentation | ||||||||||||
| | + 41 Comptes concernant l'alimentation | ||||||||||||
| | + 42 Compte concernant l'alimentation | ||||||||||||
| | + 43 Compte concernant l'alimentation | ||||||||||||
| | + 50 Livraison de lait, matin et soir, et d'autres produits de la ferme | ||||||||||||
| | + 51 Décomptes journaliers concernant 58 personnes entre le 24 octobre et le 22 décembre et entre le premier janvier et le 23 avril de l'année qui suit (pour chaque jour, colonnes portant le titre M (=? midi), S (=? soir), Somme, Devoir, Avoir) et le compte d'ensemble " lait du jour ". On peut émettre l'hypothèse qu'il s'agit d'un décompte journalier pour les frais de pension des résidents de l'internat (?). | ||||||||||||
| | + 60 Carnet intitulé : " Vendanges à payer à divers vignerons " |